به گزارش کرد پرس، پیمان اسکندری با اشاره به ظرفیت استان در زمینه تولید گوشت قرمز، گفت: به دلیل شرایط مناسب اقلیمی و مراتع سرسبز از لحاظ آب و هوایی، کشاورزی و دامپروری، کردستان از استان های برتر و مستعد کشور در زمینه تولید گوشت قرمز است.

وی اظهار کرد: خرید مستقیم دام از دامداران استان توسط اتحادیه دامداران و عرضه مستقیم این محصول برای مصرف کننده می تواند دست دلالان را کوتاه و امکان ارتقای اشتغال را در عرصه گوشت قرمز فراهم آورد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان افزود: کشتارگاه صنعتی دام سنندج از جمله کشتارگاه های مجهز و به روز کشور است که نقش بسزایی در سیستم فرآوری دام دارد و در حال حاضر به طور متوسط روزانه در این مجموعه ۳۰۰ دام سبک و بیش از ۱۰۰ دام سنگین کشتار می شود.

اسکندری با اشاره به اینکه افزون بر ۱۱۰ نفر در این کشتارگاه مشغول به فعالیت و کار هستند، ادامه داد: از آنجا که بسته بندی گوشت قرمز و عرضه آن در فروشگاه های زنجیره ای می تواند به ایجاد اشتغال پایدار منجر شود به دنبال تجهیز کشتارگاه دام سنندج به واحد بسته بندی هستیم.