به گزارش کردپرس، سید امید خلیل زاده در جمع خبرنگاران با اشاره به اهمیت حوزه دامپزشکی در سلامت جامعه افزود : یکی از وظایف اصلی دامپزشکی نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده های خام دامی است تا محصولی با کیفیت و مناسب به دست مصرف‌کننده برسد.

خلیل زاده با اشاره به نظارت‌های مستمر بازرسین بهداشتی بر نحوه استحصال گوشت قرمز و سفید در کشتارگاههای دام و طیور استان گفت : تمامی فرآورده های استحصال شده در کشتارگاههای سطح استان پس از کنترل های لازم توسط بازرسین بهداشتی مجاز به عرضه در بازار مصرف هستند.

او با اشاره به کشتار تعداد 25 هزار و 456 رأس دام سبک و سنگین و تعداد 10 میلیون و 838 هزار 669 قطعه طیور با نظارت این اداره کل در بازه زمانی سه ماهه اول سال 99 در کشتارگاه‌های دام و طیور استان، از استحصال مقدار 4 هزار 409 تن گوشت قرمز و 27 هزار 522 تن گوشت سفید در مجموع 31 هزار 931 تن گوشت قرمز و سفید تحت نظارت های بازرسین بهداشتی دامپزشکی خبر داد .

سرپرست اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربی با اشاره به شدت يافتن گرما و افزايش احتمال انتقال بيماري هاي مشترك از حيوانات به انسان، از عموم شهروندان خواست از خريداري گوشت دام هايي كه خارج از كشتارگاه ها ذبح مي شوند، خودداري كنند.

او تصريح كرد: تمام كشتارگاه هاي استان به سامانه پيش سرد و بازرسي قبل و پس از كشتار مجهز هستند كه از انتقال بيماري هاي خطرناكي مثل تب كريمه-كنگو به مصرف كنندگان جلوگيري مي كند.