آغاز برداشت شیلان (میوه نسترن) در آمَد ترکیه
خلاصه خبر
شیلان ها (میوه گل نسترن) در شهرستان پاسور (کلپ) در استان آمد (دیاربکر) به مرحله برداشت رسیدند. میوه شیلان که در زبان ترکی به آن قوش بورنو گفته می شود، در بهار شکوفه می دهد و در تابستان به رنگ زرد و در پاییز به رنگ قرمز درمی آید.
شهروندان در کردستان ترکیه، شیلان ها را پس از چیدن از میان خارها، خشک می کنند و سپس برای تهیه ی چای و مربا از آن ها بهره می برند. این میوه ارزشمند که سرشار از ویتامین های A، B و C است، در کردستان ترکیه به عنوان یک منبع طبیعی برای تقویت بدن در برابر سرماخوردگی و عفونت مورد توجه قرار می گیرد. این میوه سرخ رنگ کوچک پس از خشک شدن شبیه دانه های کشمش است و طعم شیرینی دارد.
مطالعه بیشتر
خبر قبلی و بعدی
دیدگاه کاربران